Бисквитные палочки
Понадобится:
2 яйца
50гр. сахара
1 п. ванильного сахара
50г. белой муки
30г крахмала
1 чайная ложка без горки разрыхлителя теста.
Приготовление:
1. Яйца, сахар, ванильный сахар взбить миксером 1 минуту на самой высокой мощности.
2. Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и просеять на яичную массу. Всё коротко перемешать на самой низкой мощности.
3. Тесто переложить в кондитерский мешочек с большой дыркой. Противень смазать маргарином и посыпать мукой.
4. Выдавить палочки, не очень большие, тесто расплывается.
5. Духовку прогреть на 200 гр. И выпекать палочки 10-12 минут. Палочки осторожно переложить на решётку и остудить.