Сhipas
Понадобится:
Крахмал картофельный — 500-600 г
Яйцo — 2 шт
Сыр (разный) — 300-400 г
Молокo — 0.5 стак.
Масло сливочное (или жир) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу)
читать дальшеПриготовление:
Прежде всего необходимо раскалить духовку до 200 градусов, а когда будете ставить лист с готовыми чипас, уменьшить до 180 градусов
На стол или в миску насыпаем крахмал
В крахмал вводим яйца, соединенные с солью, разрыхлителем и маслом (у меня жир) и аккуратно размешиваем.
Я делала на столе для наглядности, но удобнее замешивать в миске
Получается вот такая расплывающаяся масса, не возбраняется помочь немного мукой
Эти сыры необходимо натереть и соединить с массой из крахмала
Вот такое тестице у меня получилось
Лепим из него шарики и выкладываем на смазанный противень
и выпекаем при 180 градусах минут 30
@темы:
вырезки,
"v" for vegetarian