пребываю в двух состояниях: мне или пиздец как хорошо, или просто пиздец.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА:
Сок апельсина — 120 МЛ
Сыродавленое арахисовое или миндальное масло — 10 МЛ
Густой бальзамический соус — 15 МЛ
Сироп топинамбура — 40 МЛ
ОСНОВА САЛАТА:
Микс салата — 40 Г
Мята — 5 ЛИСТИКОВ
Киноа или кускус — 3 СТ. Л.
Фундук — 10 Г
Грецкий орех — 5 Г
Семена тыквы — 5 Г
Ягоды годжи — 10 Г
Сельдерей (порезанный стебель) — 10 Г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Главное в этом салате — заправка. В оригинальном рецепте она достаточно сложная, мы оптимизировали ее под домашние условия, но без потери вкусовых характеристик. Все ингредиенты для соуса необходимо смешать. Точно так же поступить с ингредиентами для салата. Соедините вместе и подавайте на стол. По вкусу можно добавить мякоть персика, груши или апельсина. Можно добавлять больше сухофруктов и орешков, семечек. Еще большее их количество не испортит салат, а обогатит его!
Сок апельсина — 120 МЛ
Сыродавленое арахисовое или миндальное масло — 10 МЛ
Густой бальзамический соус — 15 МЛ
Сироп топинамбура — 40 МЛ
ОСНОВА САЛАТА:
Микс салата — 40 Г
Мята — 5 ЛИСТИКОВ
Киноа или кускус — 3 СТ. Л.
Фундук — 10 Г
Грецкий орех — 5 Г
Семена тыквы — 5 Г
Ягоды годжи — 10 Г
Сельдерей (порезанный стебель) — 10 Г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Главное в этом салате — заправка. В оригинальном рецепте она достаточно сложная, мы оптимизировали ее под домашние условия, но без потери вкусовых характеристик. Все ингредиенты для соуса необходимо смешать. Точно так же поступить с ингредиентами для салата. Соедините вместе и подавайте на стол. По вкусу можно добавить мякоть персика, груши или апельсина. Можно добавлять больше сухофруктов и орешков, семечек. Еще большее их количество не испортит салат, а обогатит его!